| Mudanças na legislação,
novas descobertas científicas, ampla divulgação
de informações ligadas ao uso de
suplementos na atividade física e estética
e crescente preocupação da população
com a saúde, o corpo e a beleza são
fatos que estimulam o nutricionista a estar atualizado
para atuar de forma qualificada, com segurança
e ética.
Atento a esta realidade, o CRN-8 convida você
para participar do evento “Atuação
do nutricionista no uso da suplementação
nutricional em estética e atividade física”,
que irá discutir a atuação
profissional nas áreas de estética,
esporte e atividade física, além
da legislação sobre suplementação
nutricional. |
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Data: 29/07/2010
Horário: 14h às 18h
Local: Hotel Roochelle
Endereço: R.
Tibagi, 307/Centro/Curitiba/PR
Organização: Comissões
de Ética e Fiscalização
do CRN-8 |
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Inscrição
Vagas limitadas. Inscreva-se enviando seus dados pessoais,
contato e número do CRN para o e-mail: eventos@crn8.org.br.
Valor: doação de um quilo de alimento
não perecível.
| Programação |
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14h00 – 14h15
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Recepção |
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14h15 – 14h30
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Abertura (Comissões de Ética
e Fiscalização do CRN-8) |
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14h30 – 15h30
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Atuação do Nutricionista em
Estética – palestra com Ana
Paula Pujol |
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15h30 – 16h00
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Discussão |
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16h00 – 16h30
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Coffee break |
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16h30 – 17h30
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Painel: Suplementação nutricional
no esporte e atividade física com Lili
Purim Niehues (Suplementação
no Esporte), Simone Biesek (Suplementação
na atividade física) e Sabrina
Mendes Ortega Lyng (Legislação
sobre suplementação nutricional) |
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17h30 – 18h00
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Discussão |
Palestrantes
Ana Paula Pujol
Nutricionista e pesquisadora da área há
8 anos e autora do livro Nutrição Aplicada
à Estética, editora Rúbio, docente
titular da disciplina de Nutrição e Estética
na Universidade do Vale do Itajaí, SC e coordenadora
da Pós Graduação em Nutrição
Estética pela Solaris, João Pessoa, PB.
Palestrante e conferencista em Congressos da área
em âmbito nacional.
Sabrina Mendes Ortega Lyng
Nutricionista formada pela UFPR em 1994. Especialista
em Nutrição Clínica pela UFPR em
1995. Mestre em Ciências – Bioquímica
pela UFPR em 2000. Doutora em Ciências –
Bioquímica pela UFPR em 2004. Professora adjunta
da Universidade Tuiuti do Paraná entre 2001 e
2005 (Nutrição Experimental e Ética
e Exercício da Profissão). Coordenadora
de Estágios do curso de Nutrição
da Universidade Tuiuti do Paraná no período
de 2001 a 2005. Nutricionista da Prefeitura Municipal
de Curitiba desde 2006. Nutricionista do Serviço
de Vigilância Sanitária de Alimentos Centro
de Saúde Ambiental da Secretaria da Saúde
de Curitiba desde 2009.
Simone Biesek
Nutricionista graduada pela Universidade Federal do
Paraná (UFPR); Especialista em Nutrição
Clínica pela Universidade Federal do Paraná
(UFPR); Mestre em Educação Física
pela Universidade Gama Filho (UGF); Autora do Livro
“Nutrição Um caminho para Vitória”.
Curitiba: Nutroclínica, 1997 e do livro “Estratégias
de Nutrição e Suplementação
no Esporte”. Barueri: Manole, 2010; Coordenadora
e Professora do Curso de Nutrição do Centro
Universitário Campos de Andrade (UniAndrade).
Professora do Curso de Nutrição das Faculdades
Integradas do Brasil (UniBrasil/Curitiba).
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