NOTÍCIAS E ARTIGOS

Realizada Semana Mundial da Alimentação

14 DE outubro DE 2011

Desde 1979, é comemorado no dia 16 de outubro, o Dia Mundial da Alimentação. Todos os países membros da Organização das Nações Unidas celebram a data tendo como objetivo a conscientização da população sobre os problemas causados pela má alimentação.

Nesta semana, do dia 10 até a data de hoje, foi celebrada, no Brasil e no mundo, a Semana Mundial da Alimentação. Em Curitiba, a organização do evento, que ocorreu no auditório do setor de Orgânicos do Mercado Municipal, ficou por conta do Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional, e contou com o apoio do Conselho Regional de Nutricionistas da 8ª Região.

Durante a semana foram realizadas diversas palestras e mesas redondas em torno do tema principal: “Alimentação Saudável e Adequada: Direito de Todos”. A primeira palestrante foi a professora da Unicamp, Maria Cristina Faber, sobre “Educação Nutricional: construção de práticas e de valores”. Os temas debatidos nas mesas redondas foram: “Educação Alimentar para Gestantes e Lactantes”; “Educação Alimentar para Lactantes”; “Educação Alimentar para Pré-escolares e Escolares”; “Educação Alimentar para Adolescentes”; “Educação Alimentar para Adultos e Idosos Saudáveis” e “Educação Alimentar para Adultos e Idosos em Situações Especiais (Diabetes, Hipertensão, Dislipidemias e Excesso de Peso”.

O evento contou com uma boa participação do público, principalmente de universitários e nutricionistas. As comemorações terão sequência até o dia 21 de outubro, em atividades realizadas pelas Administrações Regionais de Curitiba.